Không cần một phòng trà riêng, chỉ cần một khay nhỏ, vài chiếc chén và một ấm trà sen là bạn đã có một góc thư giãn cho riêng mình. Dưới đây là vài gợi ý đơn giản lấy cảm hứng từ cách người Hà Nội bày bàn trà.
Chuẩn bị gì?
- Một ấm nhỏ (sứ, gốm hoặc thủy tinh) để nhìn thấy bông trà nở.
- Vài chiếc chén nhỏ, nên cùng một bộ cho gọn mắt.
- Một khay tre hoặc khay gỗ để đặt mọi thứ.
- Một chiếc lá sen hoặc khăn trải màu xanh nhạt nếu bạn muốn nhấn nhá.
Pha trà đúng cách
Dùng nước khoảng 80–85°C, ủ khoảng 30–45 giây cho nước đầu. Những nước sau có thể tăng dần thời gian theo khẩu vị. Chi tiết xem thêm tại bài Cách pha trà sen Tây Hồ.
Thêm chút thiên nhiên
Bạn có thể đặt một bông sen tươi, vài cánh sen rơi hoặc một nhành lá sen cạnh khay trà. Những chi tiết nhỏ ấy gợi nhớ đến đầm sen mà bông trà vốn đến từ đó.
Thưởng trà không cần vội. Có khi chỉ ngồi cạnh một ấm trà nhỏ, nhìn hơi nước mỏng bay lên, ta cũng thấy ngày chậm lại một chút.
Đây chỉ là gợi ý để bạn tham khảo. Mỗi người có cách bày riêng, miễn là thấy thoải mái và thích hợp với không gian nhà mình.
